Als grootste culturele instelling in Vlaanderen staat Opera Ballet Vlaanderen in deze tijden voor spannende uitdagingen. Vertrekkend vanuit de onweerstaanbare kracht van muziek, theater en dans brengen we met een team van meer dan 400 medewerkers en voor een al even gepassioneerd publiek, de grote werken uit de opera, ballet- en dansgeschiedenis alsook hedendaagse creaties en te herontdekken meesterwerken tot leven. Onze opdracht: ons publiek ontroeren, inspireren, laten genieten van schoonheid en aanzetten tot reflectie.


 
Voor de backstage keuken van Opera Ballet Vlaanderen te Antwerpen, zijn wij op zoek naar een nieuwe collega met passie voor lekker en gezond eten:

Keukenverantwoordelijke (m/v/x) - deeltijds

FUNCTIE

Je zorgt ervoor dat jouw collega’s kunnen genieten van gezonde, lekkere en afwisselende maaltijden en waakt erover dat de keuken er steeds netjes bij ligt. Dagelijks bereid je salades, lichte maaltijden en broodjes voor onze medewerkers. Daarnaast zorg je ervoor dat er ook steeds verse soep en een dessert aanwezig is.

De taken zijn o.m. de volgende:

  • je verzorgt de mise-en-place van de keuken (o.a. voorbereiden salades, broodjes ...);

  • je maakt (pasta)salades, broodjes, soepen, desserts en andere maaltijden;

  • je denkt mee na over het weekmenu;

  • je houdt de stock bij, plaatst bestellingen bij leveranciers en controleert de geleverde goederen;

  • je houdt de keuken en kantine schoon (je kan hier ook rekenen op de keukenhulp en de schoonmaakploeg);

PROFIEL

  • je hebt een passie voor koken;

  • je hebt een gastvrije en servicegerichte instelling en ziet het als een uitdaging om dagelijks wisselende, verse en gezonde gerechten te bereiden;

  • je kan zelfstandig werken;

  • je hebt kennis van de HACCP normen en past deze correct toe;

  • je hebt een zeer goede kennis van het Nederlands en een basiskennis van het Engels.

WIJ BIEDEN

  • een functie in onze backstage keuken bij opera Antwerpen en Theater ‘t Eilandje in Antwerpen;

  • een internationale en artistieke werkomgeving;

  • een flexibel uurrooster, met weekend- en avondwerk;

  • een deeltijds contract onbepaalde duur (21u/week); zelfstandig heeft de voorkeur

  • een competitief loon binnen de sector, inclusief maaltijdcheques, fietsvergoeding, 100% terugbetaling van abonnement openbaar vervoer.

SOLLICITEREN

Stuur je cv en motivatiebrief via het onderstaand online formulier.

Na een eerste selectieronde op basis van de brieven, zullen de weerhouden kandidaten uitgenodigd worden voor een gesprek.

Opera Ballet Vlaanderen werkt in het personeelsbeleid aan het bevorderen van interne mobiliteit en gelijke kansen. Kwaliteiten van mensen zijn belangrijker dan leeftijd, geslacht, etnische afkomst of nationaliteit.

    Door dit fomulier in te vullen gaat u akkoord dat uw gegevens worden opgenomen in onze database. Uw gegevens worden max. 2 jaar bewaard in de wervingsreserve. U kan een wijziging in uw persoonsgegevens steeds doorgeven via jobs@operaballet.be. Indien u niet wenst dat uw gegevens bijgehouden worden, gelieve een mail te sturen naar jobs@operaballet.be.